Buch - Nordic Winter Cookbook

Die lange nordische Wintersaison wird von köstlichen kulinarischen Festen unterbrochen – Weihnachten strahlt als hellster Stern. Jede Ausrede, um in der Küche kreativ zu werden und unsere Liebsten um den Tisch zu versammeln, bringt Licht in die Dunkelheit. Eine verführerische, schimmernde Eleganz weist den Weg in ein Winterwunderland. Dies ist deine Chance, echte saisonale Köstlichkeiten zu probieren!

Für eine vorweihnachtliche Cocktailparty feine Schärenbrotscheiben mit pikantem Apfel-Tartar und Gemüse-Carpaccio. Nach einem Tag im Schnee am Faschingsdienstag gibt es nichts Besseres, als eine klassische Lachssuppe und mit Sahne gefüllte „Semla“ zu genießen. Schmücke den festlichen Tisch mit einem Kranz aus immergrünen Pflanzen und serviere eine cremige Artischockensuppe, Gin- und Rote-Bete-Lachs, eine neue Interpretation des finnischen Rosolli-Salats und Parmesan-Thymian-Brokkoli. Wie wäre es mit einem samtigen Kardamom-Kuchen, leckerem Lebkuchen-Tiramisu oder Sanddorn-Cheesecake zum Dessert?

Nordic Winter Cookbook bietet eine Fülle von nordischen Festlichkeiten. Das Buch umfasst die leckersten, herzhaften und süßen Rezepte, Anleitungen von der Natur inspirierte DIY-Dekorationen und Geschenkideen für Feinschmecker. Die saisonalen Köstlichkeiten mit modernem Touch verwenden lokale Zutaten und heben traditionelle nordische Rezepte ins neue Jahrtausend.

Viola Minerva Virtamo ist Autorin von fünf Bestsellern. Die letzten drei wurden auch auf Englisch veröffentlicht und wurden zu internationalen Hits. Ihre Kochbücher verraten ihren Handabdruck auf Schritt und Tritt: Als Multitalent kümmert sie sich von der Konzeption über die Rezepte bis hin zur Fotografie und Gestaltung um alles.

Sprache: englisch
Gebundene Ausgabe: 232 Seiten
Einband: Hardcover
Material: Papier
Verlag: Cozy Publishing